年間サポーターについて
高橋牧場を支えてくれる年間サポーター募集しています。サポーターさんには秋に放牧牛肉をお返しさせていただきます。ふるさと納税やクラウドファンディング、ＣＳＡ(地域で支え合う農業)のようなイメージです。できれば1万円からで( […]
2026年度 年間サポーター募集のお知らせ
今年度の年間サポーターを募集しております。返礼のお肉は、以下の３頭を予定しております。 ・ブー（ブラウンスイス）・ブータン（ブラウンスイス）・ラム（ホルスタイン×モンベリアード） サポーターの皆さまからいただいたご支援は […]
有機飼料認証の取得終了のお知らせ
令和３年度より取得してまいりました放牧地の有機飼料認証ですが、令和８年度より更新を行わないことといたしました。昨年度より認証取得に関する補助金の交付がなくなり、コスト面での継続が難しくなったことが理由です。ですが、放牧地 […]
ベーシックイイニクとは？
「ベーシックインカム」という言葉を聞いたことはありますか？ 「ベーシックインカム」とは『最低限所得保証』と呼ばれる制度の一種で、政府がすべての国民に対し生きていくために必要な最低限度のお金を無条件で定期的に支給することを […]
ベーシックイイニクプロジェクト
2025年はじまりました。今年もよろしくお願いします。 昨年は元旦に祖母が亡くなり、慌ただしくスタートしました。牛を通じて新たな出会いがあったり、悲しい別れなどもありましたが無事新年を迎えられたのは、高橋牧場に関わってく […]
ホルとジャージー、脂肪の色が違う⁉
今販売をしているお肉ホルスタイン種とジャージー種加工後、お肉を受け取りに行った際「ジャージーの方が脂肪の色が黄色い」と教えてもらい家でじっくり見てみると本当に色がホルスタイン種のお肉とジャージー種で違う！！なぜ．．．？ […]
今年販売するお肉の紹介
10月31日にホルスタイン種のベンツ、ジャージー種のジャーコを屠畜に出します。2頭とも7月に搾乳を終了し、その後は放牧草とビートパルプで肥育しました。 ベンツは2018年生まれ。まだ若いのですが、なかなか妊娠出来なかった […]
